日本旅遊吃在橫濱-備長扇屋燒烤

想體驗居酒屋文化,那麼就來入門款的備長扇屋吧!

這家串燒,真的讓我不得不誇這家”好好吃”,這

這樣的食物卻是台灣串烤的價格,真的不令我豎起大拇指比”讚”!

 

待在橫濱的夜晚,落腳在櫻木町站華盛頓王子飯店,

從房間窗戶往外看出去的夜景,離開東京池袋的第一個不熱鬧的夜晚。

少了熱鬧的人們,但多了幾分悠靜的氛圍,真是個不錯的漫步都市。

只是橫濱港靠海港的溫度伴隨著夜晚毛毛雨的落下,著實讓我們這幾個冷到寒毛直顫,

從櫻木町站走到這家串烤店其實有點遠,帶著飯店櫃台人員給的地圖及畫好的標示圖,

悠閒地走在潢濱的路上,雖然有點冷,無法想像昨天還在熱鬧繁華但有點髒亂的池袋車站。

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在台灣找到這間店離華盛頓很近,所以拿著照片裡的招牌問飯店櫃台人員,

櫃台人員急忙幫我們GOOGLE後,拿出地圖畫出路線圖,結果我們花了快二十分鐘才走到,

原來誤會可大了,華盛頓飯店在櫻木町站前有一間,在伊勢佐木町站也有一間啦!

不過當作散步也好,去到了才能大吃,大吃完又能再散步走回飯店消耗點熱量。

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剛進到店內,其實最不習慣地就是菸味呀,剛開始真的很排斥,

不時地揮手想要除去縈繞在我身邊的香菸味,這樣其實不禮貌,

於是,敞開心懷接受,不讓菸味影響我的這餐美食。

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這間店並不大,但店內很熱鬧也很溫馨,幾盞猶如路邊攤的燈光,營造出好像就在路旁站著吃著串烤一般。

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這裡就是烤肉區,這位正在烤著肉的男生會講中文,聽他說是他自己在學中文唷,

當他烤完端來的時候,知道我們在講中文,就走過來教我們要怎麼吃,

不只是這位,這裡的人都好親切唷,不時地跑來問我們看有沒有需要其他的東西。

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裡面的餐店有好多種,連冰淇淋都有,烤的炸的煮的全部都有!

價格真的很親民,但精緻的味道絕對不僅僅親民而已。

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先來了一道唐揚炸鷄JPY380

還記得這個雞肉軟嫩不老澀,唐揚炸雞到底怎麼弄成這麼好吃的呀!

日本的炸雞跟台灣的塩酥雞真的完全不同,台灣的塩酥雞加了九層塔實在是好好吃,

日式的唐揚炸雞的口感就像一道不油膩的炸雞,撒些日本的七味粉再加了些許的檸檬裝飾,JAPANESS FOOD 也不輸呀!

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下一道日式炸豆腐,酥脆的口感搭上日式的沾料,很舒服的一道菜,

慢慢地讓我忘了香菸味帶來的不適。

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厚片牛舌JPY680

超級嫩的牛舌,帶點碳火的碳香結合滑嫩的牛肉,哇!!!老闆,再來一盤吧!

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接下來就是重頭戲,一連串的串烤了

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點了MENU下方的由肉漿做成串烤(つくね),6串JPY680

還有一些雞肉豬肉的串烤,反正也看不大懂,問了點餐的大哥什麼最好吃,他說有名的就點啦。

一串台幣30塊左右,看起來又如此美味,這下也就不要計較日文看不懂了,想吃的就點了吧!

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每一串上面都淋著不同的醬汁,弄得這麼色香味具全,真不愧是日本人!

這盤串烤點了二次,實在太好吃了,同樣的串烤再點一次。

這杯飲料是葡萄沙瓦,2妞姐弟倆入境隨俗來了二杯沙瓦,乾杯了!

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等一下等一下,還沒介紹完…….

這兩鍋釜物一定要介紹,真的只能用非常好吃來形容,所以才讓我們苦等了三十分鐘,

左邊這鍋是蛤蜊,右邊這鍋是鯖魚

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從ORDER到上桌,點餐時服務人員就告訴我們要30分鐘以上才能上桌,

那時也糊裡糊塗點了頭,因為2妞弟一定要有主食才能餵飽,所以再追加了二個釜物,

等待中間,服務人員也會來跟我們說再十分鐘飯就好了,讓我們別擔心。

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這個釜物裡的米飯真的”非常好吃”,別看它好像就只有中間有料有味道,

下面的白飯可是粒粒都吸飽了新鮮的蛤蜊及鯖魚味道,

咀嚼在嘴中,越吃越香,我的老天爺,連不愛吃飯的我都頻頻點頭地說好吃。

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釜物上桌時,都會再附上一壺的高湯,店員教我們倒在飯裡,

BUT….我們來不及加飯就見底了,哈哈…看有多好吃。

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起身要結帳時,才發現也有好多日本人也點這種釜物耶,所以看起來真的是很夯的一道菜。

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這一餐四個人吃了台幣約1500,結帳時看到每個人都拿了一張集點的卡,

好像可以兌換什麼免費的東西,店員問我們好不好吃,我跟他說非常好吃,一定會再來。

所以備長扇屋,下次有緣我們再見!

也許不會在這個店,但是有機會再去一次橫濱,一定會再來一次。

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2妞弟,有機會我們再一起出發,這次你要自己存錢,往你去一次就喜歡的日本,再記憶日本一次,

如你說的,你喜歡日本,要用美食記憶日本的地圖,加油!

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